Welche Getreideflocken in eurem Sortiment sind aus Vollkorngetreide hergestellt?
Bei Getreideflocken wie Haferflocken, 4-Korn-Flocken, Dinkelflocken etc. handelt es sich normalerweise immer um Vollkorn. Die Unterschiede zwischen grob und fein, klein und groß kommen durch unterschiedliche Behandlungsmethoden (Walzen, Dämpfen etc). Dadurch sind manche leichter löslich, manche dafür kerniger, aber im Gegensatz zu nicht Vollkorn-Mehlen wird dafür das volle Korn genutzt und nicht nur der Mehlkörper.